Recepti – Šampinjoni krevh

Kraljeve ostrigarje popražite na olju in pri zmernem ognju pražite 8 min. Dodajte narezano čebulo in začinite s soljo in poprom in pražite še 3...

Kraljeve ostrigarje očistite in po dolžini narežete na rezine. Segrejte olje in gobe na hitro popražite. Dodajte šalotko in česen in nato maslo...

Sestavine za 4 osebe: - 400g ostrigarjev - narezanih - 4 žemlje - čebulo - JŽ svinjske masti - 1 jajce - 1 JŽ kisle smetane - 1 strok česna ...

Za zeliščno omako umijete in posušite zelišča. Vse sestavine sesekljajte na drobno. Vse skupaj zmešate s kislo smetano in postavite na...

Gobe očistite, vendar ne umivajte. Narežite na lističe ali na kose. Olupite čebulo in jo sesekljajte. Očistite papriko in narežite na...

Sezam in sečuanski poper na hitro popražite brez dodatka olja. Odstavite in primešate koriander in morsko sol. Vse skupaj na drobno zmeljite...

Šampinjone očistite s papirnato brisačko in jim odrežete peclje. Timjanu, rožmarinu in peteršilju odstranite vejice in vse drobno nasesekljajte...

Za namaz najprej očistite šampinjone in jih drobno nasesekljajte in pokapljajte z limoninim sokom. …